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白胡椒炖猪肚
日期:2022-12-21

出自《常用特色药膳技术指南》,为温中行气类药膳。具有温中暖胃、行气止痛的功效。适用于脾胃虚寒证的人群,常表现为腹胀食少、腹痛、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、四肢浮肿。

食材配方

胡椒粒10g,猪肚500g,盐适量。

相关配伍

方中胡椒粒具有温中止痛、下气消痰、开胃进食的功效;猪肚有健脾胃、补充营养的作用。全方合用,温中暖胃、行气止痛,适用于脾胃虚寒证的人群,常表现为腹胀食少、腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢发凉、大便稀溏、四肢浮肿、怕冷喜暖。