出自《本草纲目》，为化痰止咳平喘类药膳配方。具有健脾清食、化痰止咳滞功效。适应肺部疾病的痰多咳嗽，气郁胸闷，脘腹胀痛，食积停滞等。

食材配方

新鲜柚子1个，新鲜鸡肉500g，姜片、葱白、百合、味精、盐等适量。

相关配伍

方中柚子是芸香科植物的成熟果实。柚子肉味甘带酸、性凉，归肺、胃经，能生津止渴、开胃下气、止咳化痰。鸡肉味甘性温，归肺、胃经，能温中补脾、益气养血、补肾益精，配以柚子入肺，使膳方能健脾胃而理肺气，达到气顺痰除，脾健痰化的目的。